2013 Cook - 鑄鐵鍋野菇炊飯

今天下午吃了 Afternoon Tea 的野菇燉飯，整個欲罷不能，於是跑去超市買了食材回家自己做當晚餐，這裡記錄了一下食材跟步驟。米飯的濕度以及整體的口感都滿意，唯獨就是調味淡了一點，我想是因為調味料是用圓形的鐵湯匙來度量，改用一般的調羹應該會好一點。

2012 Cook - 氣炸藍莓優格馬芬

想自己做氣炸糕點, 有鑑於 Rita 跟我平常到 Starbucks 都會點份馬芬, 並且在網路上有搜到幾篇相關的分享文, 於是有了做馬芬的念頭. 這篇僅僅是為了為製作過程留下紀錄, 可絕對不是甚麼教學文章, 看倌可別奉為圭臬呀...